Grofvezelbeperkte voeding ter voorbereiding op uw darmoperatie

• Breng regelmaat aan in uw voedingspatroon. Sla geen maaltijden over, vooral het ontbijt niet.
• Eet langzaam en kauw het eten goed.
• Snijd het voedsel goed fijn, vooral wanneer u moeite heeft om goed te kauwen.
• Stel het toiletbezoek niet uit als u aandrang heeft.
• Wanneer u niet op aandrang reageert kan deze verdwijnen, waardoor obstipatie (verstopping) kan ontstaan.
• Beweeg voldoende (voor zover mogelijk). Dit kan obstipatie (verstopping) verminderen of voorkomen.
• Maak zo min mogelijk gebruik van grove vezels, vezelachtige bestanddelen in voeding en voedingsmiddelen die harde stukjes bevatten.
• Wel is het van belang om voldoende fijne voedingsvezels en vocht te gebruiken om de ontlasting soepel te houden.
• Drink daarom ruim voldoende. Streef naar 2 liter per dag (minimaal 10 tot 15 glazen per dag).
  

Volkoren graanproducten:

• volkoren- en roggebrood, brood met pitten, zaden, noten en krenten
• tarwe- en maïszemelen
• havermoutpap
• knäckebröd
• muesli, cruesli
• volkoren- en meergranenpasta’s
• zilvervliesrijst.

Vezelige groenten:

• asperges, aubergine, bamboescheuten, bleekselderij, champignons, doperwten, knoflook, maïs, peulvruchten, prei, rabarber, rauwkost, snijbonen, sperziebonen, taugé, tomaten, ui, zuurkool.

Bepaalde fruitsoorten, zoals:

• onrijp fruit
• ananas, bramen, citroen, druiven, frambozen, grapefruit, kiwi, mandarijn, mango, sinaasappel
• gedroogde (zuid)vruchten zoals abrikozen, dadels, krenten, kokos, pruimen, rozijnen, tutti frutti, vijgen, pruimen.

Noten, pinda’s en zaden:

• alle pindasoorten en alle nootsoorten
• maanzaad, sesamzaad, zonnebloempitten.

Overige:

• scherpe specerijen (zoals sambal)
• popcorn
• pindakaas, marmelade en jam met stukjes fruit
• koolzuurhoudende dranken.
  

Graanproducten:

• fijn volkoren-, licht bruin-, witbrood, beschuit, toast (naturel), cream crackers, rijstwafel
• custard pap, lammetjespap (rijstebloem pap), Bambixpap, Brintapap
• pasta (b.v. spaghetti, macaroni), witte rijst
• pannenkoeken.

Beleg:

• kaas zonder komijn/kruidnagel
• ei
• vleeswaren, kip en vis
• zoet beleg, zoals jam zonder stukjes fruit, honing, stroop, vruchten/chocoladehagelslag, chocopasta (behalve pindakaas, marmelade en jam met stukjes fruit)
• suiker/zoetstof.

Groenten en fruit:

• aardappelen 
• gaar gekookte groenten, zoals andijvie, bietjes, bloemkool, broccoli, courgette, spinazie, venkel, witlof of wortelen
• vers fruit mits goed rijp, geschild en ontpit zoals appel, banaan, peer, perzik
• fruitconserven zonder pitjes, vezels of schil
• appelmoes, vruchtenmoes/vruchtencompote van bovengenoemde fruitsoorten.

Vlees, vis en kip:

• alle soorten vlees, vis en kip (zonder botjes en graten).

Soepen:

• bouillon en soepen met stukjes vlees/kip, soepballetjes, vermicelli, macaroni en rijst.

Dranken:

• vruchtensappen zonder vruchtvlees
• limonades en frisdranken (zonder koolzuur)
• thee en koffie
• mineraal water (zonder koolzuur)
• melk en melkproducten (karnemelk, vla, yoghurt naturel, kwark naturel)
• alcoholische dranken (met mate).

Tussendoortjes:

• chocolade (zonder nootjes)
• snoep
• cake, biscuitje, ontbijtkoek
• rijstwafel
• evt. ijs (zonder noten of grove vulling, zoals stukken chocolade).

Specerijen:

• zout, peper, paprikapoeder, nootmuskaat, kaneel, peterselie, mosterd, ketchup.

Ontbijt

• 2 sneetjes lichtbruin brood of fijn volkorenbrood. Eventueel ter variatie wit brood, beschuit, creamcracker, naturel crackers, rijstwafel, Bambixpap, Brintapap, griesmeelpap, rijstepap, custard pap of volle melk met cornflakes.
• Brood besmeren met (dieet)margarine.
• Beleggen met vleeswaar, kaas (zonder komijn of kruidnagel) of zoet beleg (zonder pitjes) of ei.
• Eventueel ontbijtkoek met (dieet)margarine.
• Een beker melk, karnemelk of yoghurt (drank).

2e Broodmaaltijd

• 2 à 3 sneetjes lichtbruin brood of fijn volkorenbrood. Zie ontbijt voor variatie.
• Besmeren met (dieet)margarine.
• Beleggen met vleeswaar, kaas (zonder komijn of kruidnagel) of zoet beleg (zonder pitjes) of ei.
• Eventueel ontbijtkoek met (dieet)margarine.
• Een beker melk, karnemelk of yoghurt (drank).

Warme maaltijd

• 1 portie lichtgebakken vlees (geen taai, draderig vlees), graatvrije vis, kip of wild zonder vel of botjes of ei-gerecht. Bereiden in margarine of olie, waarvan jus/saus gemaakt.
• 3 opscheplepels gekookte en goed fijngesneden groente (bijvoorbeeld andijvie, aspergepunten, bietjes, bloemkool, broccoli, courgette, ontvelde tomaat, spinazie, witlof, worteltjes) met een klontje (dieet)margarine.
• 3 aardappelen, een portie aardappelpuree of een portie licht gebakken aardappelen/friet of 3 lepels goed gaar gekookte witte rijst of pasta (bijvoorbeeld macaroni, spaghetti).
• 1 schaaltje nagerecht (vla, yoghurt, kwark of pap).

Tussen de maaltijden

• Maximaal 2 porties geschild en ontpit fruit per dag (bijvoorbeeld appel, banaan, meloen, peer, perzik) of vruchtenmoes/ vruchtencompote van bovengenoemde fruitsoorten.
• Sneetje lichtbruinbrood of fijn volkorenbrood met dieetmargarine en beleg.
• Ligakoek, rijstwafel, (volkoren)beschuit, ontbijtkoek of cake.
• Eventueel ijs (zonder noten of grove vulling zoals stukken chocolade), drop, pepermunt, winegum, zuurtje of spekkie.
• Thee en koffie, mineraalwater, leidingwater eventueel aangelengd met limonadesiroop, frisdrank zonder koolzuur, vruchtensap (citrusvruchten kunt u uitpersen en het gezeefde sap opdrinken), groentensap (bijvoorbeeld tomatensap), bouillon van bouillonpoeder of bouillonblokje.

N.B. Ter voorbereiding 1 week voor uw geplande darmoperatie starten met bovenstaande voeding. Daarnaast maakt u gebruik van de Oral Impact ter voorbereiding op de geplande operatie; gebruiken volgens voorschrift op de verpakking.

Daarnaast is het mogelijk dat u in overleg aanvullende drinkvoeding nodig heeft ter voorbereiding op de geplande operatie.

Indien u vragen of problemen heeft over de voorbereiding op uw darmoperatie, neem dan contact met ons op via algemeen telefoonnummer 088 – 066 1000 en laat u doorverbinden met de coloncare verpleegkundige. Deze is bereikbaar op werkdagen van 09.00 - 14.00 uur.

Wanneer u specifieke vragen heeft over de voeding zal de coloncare verpleegkundige u doorverwijzen naar de afdeling Diëtetiek van ons ziekenhuis. De afdeling Diëtetiek is bereikbaar via het algemene telefoonnummer: 088 – 066 1000 op werkdagen van 8.30 tot 16.00 uur.